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速溶葛根粉的冲泡方法

            开明农业最新产品速溶葛根粉上市


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葛根粉正确的冲泡方法

1、准备野生葛粉一包、凉水、碗、勺子。

2、将野生葛粉倒于碗中。

3、先用少量凉水搅拌稀释,充分调匀至无阻力感(凉水不宜过多)。

4、缓缓倒入95度以上的开水,边倒水边用勺子不停的搅拌。

5、搅匀后的葛粉成半透明胶状(若水温过低,将呈乳白色糊状,可倒入铁锅内或放置在微波炉中加热成透明糊状,即可使用)。

6、可根据自己的口味调配需要的味道(如添加适量的白糖)。

纯正的葛根粉用温水冲泡呈乳白色奶状,温水冲泡后加热或用90度以上沸水冲泡则呈浅黄色透明胶状,粘连度很高,用勺挑起后可呈线状均匀流下。而温水冲泡极易成透明糊状、冲泡后颜色发白、难呈线状流下的多为添加有其它淀粉甚至滑石粉的掺假葛根粉。

郴州开明农业专注于葛根粉批发、葛根面、葛根葛冻、葛根苗生产批发平台。